Porque...
O dia parecia nunca mais acabar.
Estou constipada.
Está frio.
Choveu.
Neva na Serra da Estrela em pleno mês de Maio.
Me apetecia acender a lareira, mas achei que não devia ser maluca como o tempo.
Me apetecia algo doce e pouco demorado.
Amanhã já devia ser sábado.
Quero saltar literalmente uma semana no calendário a partir de domingo.
Estou farta de amadorismo, do "desenrasca", do "pau para toda a obra".
O sol vai nascer amanhã e este mau humor entretanto já me passou (I hope so!).
Sim!
Delícia de Chocolate - Bimby
Ingredientes:
6 ovos
150 g de açúcar
100 g de manteiga
200 g de chocolate para culinária
50 g de farinha (usei com fermento)
Preparação:
Começar por pesar o açúcar e reservar.
Colocar a borboleta no copo da Bimby e as claras e programar 6 Min / Vel 3. Nos últimos 20 segundos juntar o açúcar através do bocal da tampa. Reservar numa taça.
Ligar o forno a 200º C.
Retirar a borboleta e colocar no copo as gemas e a manteiga. Programar 5 Min / 70º / Vel 4.
Partir o chocolate em pedaços e juntar ao preparado anterior. Esperar que funda e programar 20 Seg / Vel 5. Prolongar mais uns segundos se necessário
Adicionar a farinha e misturar 10 Seg / Vel 5.
Por fim, colocar a borboleta novamente, juntar as claras e envolver 30 Seg / Vel 2 e 1/2.
Colocar numa tarteira (nós fazemos na tarteira em que fazemos as quiches porque não necessitávamos de fatias bonitas) e levar ao forno 10 a 15 minutos (no nosso forno são 15).
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A entrar para o forno...
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Comemos morninho e estava assim...
Porque hoje me apetece ouvir Chan Chan de Buena Vista Social Club:
Hasta luego!
Que bom deve ter ficado!
ResponderEliminarOlá, Filomena!
EliminarÉ uma delícia e ajudou-me a curar o mau humor, essa é que é a verdade! ;)
Um beijinho
Uma verdadeira delícia!
ResponderEliminarOlá, Luísa!
EliminarSem dúvida! Delícia, mesmo!
Um beijinho
É mesmo uma delicia
ResponderEliminarOlá, Marisa!
EliminarÉ mesmo! E eu às vezes até me esqueço... Esta receita já era para ter entrado no blogue em Fevereiro, para sugestão para o Dia dos Namorados, mas esse foi um mês atípico e acabou por ficar esquecida. Só voltei a fazê-la agora e que bem soube!
Um beijinho
Que deliciosa sugestão, perfeita para quando estamos aborrecidos, um verdadeiro consolo.
ResponderEliminarBeijinhos
Olá, Sandra!
EliminarEu até costumo ser bem-disposta, mas, não sou perfeita, como costumo dizer a'O Cozinheiro. O que vale é que bateu forte, mas passou depressa! ;) E a Delícia de chocolate ajudou a compensar. :D
Beijinhos!
humm... parece-me mesmo muito bem! Só sobrou essa colherzinha!? Pois, eu percebo...
ResponderEliminarBeijinhos
Olá, Maria João!
EliminarPois, tem razão... Eu costumo ser mais generosa... Mas estava num dia tão "Não" que só mostrei aquela colherzinha. Mas também não sobrou muito, não... O que vale é que O Cozinheiro foi solidário com a sua Cozinheira e o mal ficou distribuído pelas duas aldeias! :D Ai, a linha!...
Beijinhos
Aaaiiii que tentação! Ando há imenso tempo para fazer a delícia de chocolate da Bimby e ainda não ganhei coragem. Porquê? Porque tenha a certeza que a devoraria em menos de nada. Assim, olha, longe da vista, longe do coração...eheh. ;)
ResponderEliminarCélio Cruz
Olá, Olá!
EliminarNão sabes o que andas a perder... Queres ver... Convenço-te num instante! Experimenta esta versão, com menos açúcar e menos gordura. O açúcar ser todo misturado com as claras resulta numa textura melhor (no nosso forno, pelo menos!).
Vá, experimenta, e partilha-a com a tua cara metade, para distribuíres o mal pelas aldeias... ;)
Um beijinho
Uma delicia mesmo eheheheheh:)
ResponderEliminarOlá!
EliminarÀs vezes temos mesmo de nos entregar a estas tentações... ;) Ui, ca bom! :D
Beijinhos
Eu também esses dias do Porque sim!! Ora, ha que fazer a vontade a nos mesmas!! Soltar-nos e nao viver presa aos compromissos do dia a dia!
ResponderEliminarE agora já estás melhorzinha? Menos constipada?
Espero que sim! E já sei porquê!
Com esta delícia até nos esquecemos o quanto amargo pode ser o mundo!!
Se pudessemos seria sempre docinho, não é? A proxima vez que fizeres esta delicia, avisa para eu poder juntar-me a ti!
Beijinhos.
Olá, querida Mena!
EliminarO mau humor devia-se um pouco a isso, a não querer estar tão presa aos compromissos do dia-a-dia e a não estar a conseguir, já nem digo soltar, mas desapertar um pouco o cinto... (Suspiro) Mas, pronto, já passou, bola para a frente!
Agora já estou bastante melhor - o estar em baixo de forma também ajuda a desfocar as coisas - praticamente a 100%.
Vou já tratar disso, que quero ter-te aqui ao pé de mim para dizermos uns disparates.
Beijinhos grandes!
Querida,
ResponderEliminarEssa receita é uma delicia, já a fiz várias vezes e desaparece em três tempos... :)
Ficou tão convidativa a tua, mesmo a chamar para uma valente colherada ! :)
Beijinhos grandes ! :)
Isabel
www.blogdochocolate.com
http:\\brisa-maritima.blogspot.pt
Minha querida,
EliminarNão fazemos esta delícia com a frequência desejada, que, mesmo sendo um pouco mais light que a receita do livro base da Bimby, temos de controlar-nos para não pecar. :-p Mas é óptima para animar a Malta cá em casa (leia-se: O Cozinheiro e a mim!). No dia seguinte estava como nova!
Um grande beijinho
Eu concordo contigo, porque sim e, mais nada!
ResponderEliminarQue bela delicia para animar a malta!
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html
Olá, Susana!
EliminarBoa, és cá das minhas! Porque sim e mais nada, isso mesmo! ;-)
Foi um grande sucesso cá em casa! Delicioso é pouco, muito bom mesmo!
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