Hoje na Cozinha está... Receitas para a Felicidade

Preparem-se para a entrevista mais intimista e surpreendente - pelo menos até ao momento - do Hoje na Cozinha está... Estamos perante uma grande Mulher, que consegue ser tão lutadora quanto doce. Uma Mulher que se perde pelos doces conventuais com ovos moles. Uma Mulher de gargalhada fácil. É a Mariana do Receitas para a Felicidade, que recentemente viu publicado o seu primeiro livro Receitas da Felicidade para Robôs de Cozinha. 

PERFIL
Nome: Mariana Teixeira
Idade: 41 anos
Naturalidade: Portalegre
Blogue: www.receitasparaafelicidade.com, mas já tinha antes o velhinho Na Cozinha da Mariana

Prato que te sai sempre bem: Todos os que faço com especial amor, por isso, raramente me saio mal. (risos)
Tens sempre tempo para: Para a família, pois essa está sempre acima de tudo, seja em que situação for.

Mariana, por que criaste o Receitas para a Felicidade?

Os blogues surgiram numa altura difícil e em que estava a precisar de ocupar a minha cabeça com algo que me tirasse da mente aquilo porque estava a passar. Quando diagnosticaram ao meu marido o linfoma não foi nada fácil para mim, como deves calcular, levar o marido às sessões de quimio e radioterapia, tratar da casa e dos 4 filhotes (um ainda por cima acabado de nascer) e criar, mesmo com tudo o que se estava a passar, um ambiente estável, calmo e de harmonia. Tive de ser forte por mim, pelo marido e pelos filhos e o blogue foi o meu psiquiatra e os meus calmantes, pois enquanto estava a publicar e a visitar outros blogues estava com a mente mais livre com algo que por momentos me fazia esquecer os momentos difíceis e que de certo modo me ajudou também a encará-los de outra forma.

Mariana na apresentação do seu livro em Portalegre

Parabéns pelo teu primeiro livro, Receitas da Felicidade para Robôs de Cozinha! É a concretização de um sonho?

Sim, de facto é um sonho tornado realidade e agradeço o convite da editora Verso de Kapa, que ao conhecer bem o meu blogue achou que este merecia estar em jeito de livro e assim chegar a mais pessoas. Estou nas nuvens com este projecto e espero que seja um sucesso de vendas. (risos)

Quem comprar o livro está a contribuir para uma causa, sem o saber. Qual é? 

De facto, a vida já me pregou diversas partidas. Primeiro, o linfoma do marido diagnosticado quando o João nasceu (mas que está por agora controlado) e, recentemente, descobrimos que o Joãozinho, agora com 4 anos, tem autismo. Com a descoberta de tudo isto descubro também que as ajudas são poucas, muito poucas, e as consultas, sessões e medicação são também elas muito caras. Neste momento, estando eu desempregada e tendo nós 4 filhos e muita despesa, decidi que tudo o que ganhar com este livro será para o João. Claro que não vai chegar, mas será, com certeza, de uma grande ajuda.

Queques de pêssego

De onde é que surgiu a paixão pela cozinha?

Costumo dizer que pela necessidade, mas ver a minha mãe a cozinhar para nós todos os dias e fazê-lo com tanto amor foi para mim uma grande inspiração. Depois, a necessidade fez crescer a paixão e hoje, tal como a minha mãe o fazia, cozinho tudo com amor e sorrisos, resultando numa receita para a felicidade. pois com essa mesma receita juntamos a família e conversas animadas à volta da mesa. 

Cozinhas todos os dias? O que te dá mais prazer cozinhar?

Todos os dias, de manhã à noite, lá estou eu na cozinha e o meu maior prazer é descobrir receitas novas e inspirar-me nelas de modo a fazer uma recriação minha. Ver depois toda a família de roda do meu prato e a deliciar-se - Uiii! - deixa-me muito feliz.

Há proximidade entre ti e os teus seguidores (respondes a comentários, a e-mails...)? Porquê? 

Fiz o blogue para poder ter ali um arquivo das minhas receitas, mas o facto de as poder partilhar é o que me dá mais prazer. Ora, se não tivesse seguidores, que graça teria? Não seria, com certeza, a mesma coisa, por isso tento ao máximo responder a todas as questões e dúvidas  e, sobretudo e o mais importante, criar laços de amizade, pois só assim tudo faz mais sentido para mim.

 

O que te leva a partilhar uma receita?

Gosto de mostrar um pouco do que sou e do que faço e com um objectivo: o de inspirar e dar felicidade a quem as vê e executa.

Pevide vegetariana

O que dizem as tuas mãos?

Talvez digam que estou a precisar de férias e, com o tanto que as uso na cozinha e as meto em detergentes, talvez também reclamem um bom creme hidratante. (risos)

Amanhã há a receita da Mariana aqui no Da Nossa Cozinha!

Emocionaram-se como nós?! <3

A Cozinheira

Da Nossa Cozinha

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