Bolo de chocolate # Lanche

Domingo é "dia de asneira", que é como quem diz, dia livre de dieta. E este foi também dia de receber um amiguinho do H., de muita brincadeira e também de um lanche que terminou com uma fatia deste bolo de chocolate.

É simples e uma derivação desta receita cá de casa, que se faz num ápice. Sim, é aquela que dispensa batedeira, basta uma colher-de-pau ou vara de arames e que coze em 30 minutos. Aprovada por miúdos e graúdos!

Bolo de chocolate

Ingredientes:

3 ovos

2 chávenas de açúcar 

3 chávenas de farinha com fermento 

1 colher de chá de fermento em pó

2/3 da chávena de chocolate em pó

1 chávena de leite

1/3 da chávena de óleo de girassol

1 chávena = 115 ml

Preparação:

Untar uma forma, polvilhá-la com farinha e reservar.

Ligar o forno a 200º C.

Numa taça juntar os ovos inteiros com o açúcar e mexer muito bem.

Adicionar a farinha e o fermento e voltar a mexer bem. Segue-se o chocolate em pó e toca a mexer novamente.

Por fim, acrescentar o leite e o óleo até a massa fazer "bolhinhas".

Verter para a forma e levar ao forno durante 30 minutos ou até estar cozido.

Esta foi a guloseima do fim-de-semana, que já lá vai, mas foi tão bom.

Semana feliz!

Ana

Da Nossa Cozinha

Facebook | Instagram