Semana da Alimentação Saudável # Mafra

Começa hoje a Semana de Alimentação Saudável no concelho de Mafra! Descobri quase por mero acaso, pelo Facebook de um restaurante que para mim é o melhor desta simpática vila: João da Vila Velha.

É pequeno, fica numa zona residencial, mas não se deixem enganar pelo exterior. Aqui a gastronomia ganha outro sentido, pelas mãos do Sr. João. Mas podem saber mais aqui, no Zomato.

Este é apenas um dos restaurantes aderentes a esta excelente iniciativa, que decorre até domingo, dia 15. 

E a sugestão que encontram no João da Vila Velha é...

A Semana da Alimentação Saudável estende-se a outras localidades para além de Mafra, como Ericeira e Malveira, entre outras. 

Os restaurantes aderentes são:

Adega do Convento (Mafra) | A Parreirinha (Ericeira) | Brasão (Mafra)| Cervejaria 7 Janelas (Ericeira) | Convento da Cerveja (Mafra) | Escondidinho (Mafra) | João da Vila Velha (Mafra) | O Azeiteiro (Mafra) | Portal do Moinho (Ervideira, Enxara do Bispo) | Restaurante Paris (Mafra) | Restaurante Saloio (Malveira) | Sete Sóis (Mafra) | Toca da Raposa (Mafra)

Podem ver o folheto entretanto disponibilizado pela Câmara Municipal de Mafra, com os menus e contactos de todos os restaurantes, aqui.

As nossas consciências estão em fase de mudança e é bom ver isto ao nosso redor. Parabéns à Câmara Municipal de Mafra e a todas as entidades responsáveis pela iniciativa, que merecia uma forte comunicação.

Sr. João, quanto a si, vemo-nos no fim-de-semana!

Ana

Da Nossa Cozinha

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Iogurte grego com romã e canela # Lanche

Já todos sabemos que devemos comer de 3 em 3 horas, sensivelmente, de modo a manter estáveis os níveis de energia e evitar ataques de fome. A verdade é que desde que cumpro isto realmente sinto-me melhor, menos cansada e com maior capacidade de concentração.

Tento variar os lanches e acabei de me deliciar com:

Iogurte grego com romã e canela

Ingredientes:

5 colheres de sopa de Iogurte grego natural ligeiro do Lidl

3 colheres de sopa de bagos de romã

Canela em pó q.b.

Preparação:

Juntar tudo. 

E como tenho reduzido o açúcar apenas ao dia da asneira - um por semana - sinto o doce natural dos alimentos. Consigo achar este iogurte grego natural doce e ainda mais com os bagos das romãs. 

Ana

Da Nossa Cozinha

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